El mercado de la fructosa alcanzará los 11.540 millones de dólares en 2030, alcanzando una tasa compuesta anual del 3,46% entre 2022 y 2030

Información del informe de investigación de mercado de fructosa por fuente (caña de azúcar, remolacha azucarera, maíz y otros), por producto (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de fructosa y fructosa sólida), forma (en polvo y líquido), por aplicación (alimentos y bebidas) , productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado personal, y otros), por canal de distribución (en línea y fuera de línea) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): pronóstico hasta 2030 según MRFR

Nueva York, EE. UU., 24 de agosto de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) –Análisis del mercado de fructosa

El informe de Market Research Future (MRFR) destaca “Mercado de fructosaInformación por fuente, producto, formulario, aplicación, canal de distribución y región: pronóstico hasta 2030"; el mercado alcanzará los 11,54 mil millones de dólares en 2030 con una tasa compuesta anual del 3,46% según MRFR

Conductores

Aumentar la conciencia sobre la salud del consumidor para impulsar el crecimiento del mercado

En los países emergentes, el creciente ingreso disponible y la preocupación por la salud de los consumidores han llevado a un aumento en el mercado de sustitutos del azúcar como la fructosa, que no tiene calorías. La preferencia por los edulcorantes sin calorías entre los diabéticos y aquellos con niveles altos de azúcar en sangre impulsa el auge de la industria de la fructosa. La continua necesidad de fructosa como edulcorante para varios productos alimenticios, como productos de panadería, bebidas saludables, jugos y dulces, del sector de alimentos y bebidas ha impulsado considerablemente la expansión del mercado mundial de fructosa. Numerosas recetas culinarias requieren edulcorante de fructosa, lo que aumenta la demanda de este edulcorante no calórico por parte de consumidores y empresas de todo el mundo.

Oportunidades

Aumento del uso en aplicaciones farmacéuticas para ofrecer oportunidades sólidas

Las empresas farmacéuticas emplean fructosa en productos que incluyen jarabes, pastillas masticables y suspensiones líquidas. La necesidad de fructosa está influenciada por la expansión del sector farmacéutico.

Restricciones y desafíos

Las cuestiones de salud actuarán como contención del mercado

Los problemas de salud derivados del consumo excesivo de fructosa y la disponibilidad de sustitutos pueden actuar como restricciones del mercado durante el período previsto.

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Alcance del informe:

Atributo del informe

Detalles

Tamaño del mercado 2030

11,54 mil millones de dólares

CAGR

3,46% (2023-2030)

Año base

2021

Período de pronóstico

2022-2030

Información histórica

2018-2020

Unidades de pronóstico

Valor (millones de dólares)

Cobertura del informe

Previsión de ingresos, panorama competitivo, factores de crecimiento y tendencias

Segmentos cubiertos

Por fuente, producto, formulario, aplicación, canal de distribución y región

Geografías cubiertas

América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo (RoW)

Impulsores clave del mercado

Mayor conciencia de los consumidores hacia los sustitutos del azúcar

Jugadores claves. Jugadores principales

Los actores eminentes del mercado perfilados en el informe del mercado global de fructosa incluyen:

Cargill Incorporated (EE. UU.)

Ingredion Inc. (EE. UU.)

Tate y Lyle (Reino Unido)

Archer Daniels Midland Company (ADM) (EE. UU.)

Südzucker AG (Alemania)

Global Sweeteners Holdings Limited (Hong Kong)

Roquette Frères (Francia)

Galam Ltd (Israel)

Shijiazhuang Huaxu Pharmaceutical Co. Ltd (China)

NOW Foods (EE. UU.)

Los actores clave han incorporado varias estrategias para mantenerse a la vanguardia de la competencia, como fusiones, asociaciones, adquisiciones y lanzamientos de nuevos productos, por nombrar algunas.

Segmentación de mercado

El mercado mundial de fructosa se bifurca según el canal de distribución, la aplicación, la forma, el producto y la fuente.

Por fuente, el maíz liderará el mercado durante el período previsto.

Por producto, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa dominará el mercado durante el período previsto.

Por forma, el líquido encabezará el mercado durante el período de pronóstico.

Por aplicación, los alimentos y bebidas dominarán el mercado durante el período de pronóstico.

Por canal de distribución, el offline encabezará el mercado durante el período de previsión.

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Análisis de COVID-19

La epidemia mundial de COVID-19 está teniendo una influencia negativa significativa en la expansión de la industria de alimentos y bebidas, así como en la economía global. Los principales productos alimenticios ahora son producidos en menor cantidad por los fabricantes de alimentos. La epidemia de COVID-19 también ha acelerado la demanda de productos con menos azúcar y que mejoren la inmunidad a medida que las personas buscan formas de mejorar su salud y bienestar general. La mayoría de los consumidores que se preocupan por su salud prefieren productos bajos en calorías o sin azúcar. Los fabricantes y formuladores de productos se han visto obligados a emplear fructosa debido a una mayor conciencia sobre la salud y la gran necesidad de soluciones reducidas en azúcar entre la población mundial.

Análisis Regional

APAC controlará el mercado de fructosa

El mercado de Asia Pacífico tuvo la mayor participación de mercado en 2021 (36,66%) y se prevé que se expandirá al ritmo más rápido (4,26% CAGR) durante el período de investigación. Una encuesta realizada entre consumidores de Singapur reveló que aproximadamente el 66,67% de ellos se inclinan a adoptar un estilo de vida y hábitos de consumo más saludables, lo que puede atribuirse al cambio de los consumidores hacia hábitos de vida saludables. El artículo también explica que este crecimiento del mercado de fructosa en Asia-Pacífico se debe a la adopción de hábitos de vida saludables por parte de los consumidores.

La propagación de la pandemia de COVID-19, que ha aumentado la conciencia de los consumidores sobre los componentes de los alimentos y bebidas, sólo ha servido para acelerar esta tendencia. Además, el mercado de fructosa de la India obtuvo la mayor tasa de crecimiento en la región APAC, mientras que el mercado de fructosa de China tuvo la mayor participación de mercado. El mayor mercado de fructosa se encontraba en el área de Asia y el Pacífico como resultado del aumento del consumo farmacéutico y de alimentos y bebidas. China domina el mercado gracias a la existencia de importantes empresas y la considerable población de la nación, mientras que India es el mercado que se está expandiendo a un ritmo más rápido gracias a la adopción de procesos de fabricación de vanguardia y el aumento de los niveles de ingresos.

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América del Norte tendrá un crecimiento admirable en el mercado de fructosa

La segunda mayor cuota de mercado pertenece al mercado norteamericano de fructosa, que se prevé que aumente a una tasa compuesta anual del 2,70 por ciento entre 2022 y 2030. Según los datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el hombre adulto estadounidense promedio consume actualmente 19 cucharaditas de azúcar, frente a las 15 cucharaditas de las mujeres. El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con varias enfermedades, como la diabetes tipo 2, las caries, la presión arterial alta y el aumento de peso y la obesidad. El impuesto al azúcar, la Iniciativa Nacional para la Reducción de la Sal y el Azúcar, la Estrategia Nacional sobre el Hambre, la Nutrición y la Salud, entre otras medidas, han sido introducidas en varios estados de EE.UU. como resultado de las consideraciones antes mencionadas, y estas acciones han provocado que los alimentos y bebidas productores a reducir el contenido de azúcar de sus productos.

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